Việc gửi thực phẩm bằng máy bay là một nhiệm vụ phức tạp yêu cầu sự chuẩn bị và tuân thủ các quy định nghiêm ngặt. Không chỉ đảm bảo thực phẩm đến đích một cách an toàn mà còn phải đảm bảo tuân thủ các quy tắc của hãng hàng không và các quy định về an toàn hàng không. Thành công trong việc vận chuyển thực phẩm qua đường hàng không đòi hỏi sự quan tâm đến cả khía cạnh bảo quản thực phẩm và việc tuân thủ các quy định liên quan. Trong bài viết này, Hồng Quyên Logistics sẽ giới thiệu những lưu ý quan trọng mà bạn cần biết khi gửi thực phẩm bằng phương tiện máy bay, bao gồm cả những quy định riêng biệt cho chuyến bay nội địa và chuyến bay quốc tế.
Lưu ý khi gửi thực phẩm bằng máy bay trong nước (nội địa Việt Nam)
1. Thực phẩm đông lạnh
- Quy định: Thực phẩm đông lạnh thường được xem là hàng hóa dễ hỏng, do đó, cần phải tuân thủ các quy định nghiêm ngặt để đảm bảo an toàn và tươi ngon.
- Cách đóng gói: Thực phẩm đông lạnh nên được đóng gói trong thùng xốp hoặc bao ni-lông chặt chẽ để tránh mất lạnh và ngăn chảy nước. Đối với thực phẩm tươi sống, nên sử dụng túi chống thấm để tránh rò rỉ.
2. Thực phẩm tươi sống
- Hạn chế: Thịt tươi, trứng và hải sản tươi sống thường không được phép mang lên máy bay dưới dạng hành lý xách tay. Chúng chỉ được vận chuyển dưới dạng hành lý ký gửi để đảm bảo an toàn.
- Cách đóng gói: Các sản phẩm này cần được đóng gói kín đáo và bảo quản trong thùng xốp hoặc bao ni-lông để tránh gây mùi hôi và chảy nước. Sử dụng túi chống thấm và băng keo chống rò rỉ để đảm bảo không có sự tiếp xúc giữa thực phẩm và hành lý khác.
3. Thực phẩm khô
- Cách đóng gói: Các loại thực phẩm khô như tôm cá mực khô, ruốc, lạp xưởng, cơm cháy, bánh đa, bánh kẹo cần được đóng gói đúng quy cách để vận chuyển dưới dạng hành lý ký gửi. Trong trường hợp bạn mang theo số lượng nhỏ, bạn vẫn có thể mang chúng theo dưới dạng xách tay.
4. Đồ ăn nhanh
- Hạn chế: Các sản phẩm thịt hộp và đồ ăn nhanh thường được chấp nhận trên máy bay nếu mang theo số lượng ít. Tuy nhiên, bạn không được phép sử dụng chúng trong suốt hành trình bay để tránh gây mất vệ sinh.
5. Mắm và thực phẩm muối chua
- Hạn chế: Không được phép mang các loại mắm như mắm tôm, mắm chua, hành tỏi, các thực phẩm muối chua có mùi lên máy bay. Nếu gửi dưới dạng hành lý ký gửi, bạn phải bảo quản những thực phẩm này trong chai lọ hoặc thùng xốp đóng kín để tránh mùi lan tỏa. Hàng của bạn nên được đánh dấu “Hàng dễ vỡ” để đảm bảo cẩn thận trong quá trình vận chuyển.
Lưu ý khi gửi thực phẩm bằng máy bay qua quốc tế
1. Đồ uống có nồng độ cồn cao
- Quy định: Đồ uống có nồng độ cồn trên 70% thường không được phép mang lên máy bay, bất kể là một chai nhỏ hay lớn. Điều này được thực hiện vì chất cồn có tiềm năng gây cháy nổ và an toàn hàng không luôn được đặt lên hàng đầu.
- Hạn chế: Nếu bạn cần vận chuyển các loại đồ uống có nồng độ cồn cao, hãy kiểm tra quy định cụ thể của hãng hàng không mà bạn sử dụng. Trong trường hợp được phép, cần đảm bảo chúng được đóng gói kín đáo và an toàn để tránh rò rỉ.
2. Sữa chua, phô mai kem, bơ đậu phộng
- Quy định về đóng gói: Thường thì các sản phẩm như sữa chua, phô mai kem và bơ đậu phộng không được phép mang lên máy bay, trừ khi bạn tuân thủ theo quy định “3-1-1-1”. Điều này có nghĩa rằng bạn chỉ được mang theo hộp 30ml hoặc 1 ounce đựng trong túi có dung tích 1 lít. Mỗi hành khách chỉ được mang 1 túi.
- Lượng mang theo: Lưu ý rằng lượng sữa chua, phô mai kem hoặc bơ đậu phộng bạn mang theo sẽ bị hạn chế theo quy định trên. Đảm bảo bạn tuân thủ giới hạn này để tránh bất kỳ vấn đề nào với an ninh hàng không.
3. Mắm và chất lỏng có mùi
- Quy định về mùi kháng: Các loại mắm và chất lỏng có mùi khác, cũng như các sản phẩm như quả sầu riêng hoặc trái cây có mùi nặng, thường không được phép mang lên máy bay. Điều này là để tránh gây phiền hương cho hành khách khác trên chuyến bay.
- Cách đóng gói: Nếu bạn phải vận chuyển các sản phẩm này, chúng cần phải chuyển sang hành lý ký gửi và phải được đóng gói kỹ càng để tránh mùi lan tỏa. Điều quan trọng là lượng nước mắm chứa trong mỗi chai không được vượt quá 95% thể tích của chai để tránh bất kỳ sự tràn đổ nào.
4. Thực phẩm đóng hộp
- Hạn chế: Thực phẩm đóng hộp thường bị hạn chế trên các chuyến bay quốc tế do quy định về vận chuyển và an toàn hàng không. Chúng thường không được phép mang theo lên máy bay.
- Quy định cụ thể: Đối với bất kỳ quy định cụ thể nào về việc vận chuyển thực phẩm đóng hộp, bạn nên kiểm tra với hãng hàng không bạn sử dụng và tìm hiểu về quy định nhập khẩu của quốc gia đích để đảm bảo tuân thủ mọi quy tắc và quy định.
Quy định cụ thể của từng hãng hàng không và quốc gia
1. Kiểm tra các quy định cụ thể của hãng hàng không bạn sử dụng
- Mỗi hãng hàng không có thể có các quy định riêng biệt về việc gửi thực phẩm bằng máy bay. Điều này bao gồm cả quy định về loại thực phẩm được phép mang theo, cách đóng gói, kích thước và trọng lượng giới hạn, cũng như các yêu cầu đặc biệt khác.
- Trước khi bạn gửi thực phẩm bằng máy bay, hãy kiểm tra trang web của hãng hàng không hoặc liên hệ với họ trực tiếp để biết các quy định hiện hành. Điều này giúp bạn đảm bảo tuân thủ mọi quy tắc và tránh bất kỳ sự cản trở nào trong quá trình vận chuyển.
2. Kiểm tra quy định nhập khẩu thực phẩm của quốc gia đích
- Ngoài các quy định của hãng hàng không, bạn cũng cần xem xét quy định nhập khẩu thực phẩm của quốc gia đích, nơi bạn định gửi thực phẩm bằng máy bay đến. Mỗi quốc gia có các quy tắc và hạn chế riêng về nhập khẩu thực phẩm, và việc không tuân thủ những quy định này có thể dẫn đến việc tịch thu hoặc xử lý thực phẩm của bạn.
- Trước khi gửi thực phẩm bằng máy bay đến một quốc gia khác, bạn nên kiểm tra với cơ quan chức năng của quốc gia đó để biết về quy định nhập khẩu thực phẩm. Điều này đặc biệt quan trọng nếu bạn định gửi thực phẩm đóng hộp hoặc có nguồn gốc động vật hoặc thực vật, vì có thể có các quy định chặt chẽ về sự kiểm tra và xử lý.
Lời kết
Việc vận chuyển thực phẩm bằng máy bay không chỉ đảm bảo sự tươi ngon và an toàn của sản phẩm mà còn giúp kết nối các thị trường và đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng trên khắp thế giới. Tuy nhiên, để thành công trong việc này, sự hiểu biết và tuân thủ quy định là quan trọng. Hy vọng rằng những lưu ý quan trọng đã được chia sẻ trong bài viết này của Hồng Quyên Logistics sẽ giúp bạn tự tin hơn khi gửi thực phẩm bằng máy bay và đảm bảo rằng chúng đến đích một cách an toàn và tươi ngon. Chúc bạn một hành trình vận chuyển thực phẩm thành công và thuận lợi!
